La vaca argentina

Por Elena Garritani


Rumia la vaca sus dones
¿cuerito o piel la envoltura de su alma?
socava la vaca el pastito que rumia temprano
¿rumia el pienso o piensa el rumio?
cava su pozo, excaba su alma
Donante de órganos la vaca . ¿ Ha consentido
con brinquitos ? ¿ con licor de leche?
¿ con un pas de deux con un pas de quatre ?
¿ No baila el lago de los cisnes la vaca ?
si entre alambrados tradiciona la traición ¿ emblemea?
¿ se arraiga? ¿ se extirpa?
Animal sagrado idolatrado dilecto en otros barrios
de la galaxia ¿ se eleva allí ? Vía láctea de ubres ubérrimas
Gancho de la carne . Olor sabor color de matadero.
¿ el instinto presiente? ¿ arremete?
Bistec sin restos de sangre- desea Sr.- ( no piense)
( su religión se lo permite) así servida es manjar, es envoltorio.
Lidia a su macho hembrea muge se retoba la vaca
medita en la cándida vaciedad de la pampa
¿ Peca la vaca ?. Se hace mujer. ¿ se erotiza? Denigran con su epítome.
!Poor Cook! Pobre vaca le dijeron a esa mina
le dijeron pobre vaca. Epitomea la vaca
su gracia. La cede la obliga su esencia en un cielo platónico
¿ se predestina, la destinan?
¿beben un cóctel de su mansedumbre los dioses?
sobreabunda el hambre sobreabunda el golpe
el énfasis del cuero las manchas de distintos colores ¡ tatuajes!
los ojos tan buenos ¿ sobreabundan? ¿ perdonan?
¿escoltan la patria? Rumia sus dones rumia sus verdes años